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重庆市璧山区大江龙餐饮文化有限公司 企业认证 实名认证
旅游、餐饮、娱乐、休闲 - 旅游、宾馆 100-1000人
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公司简介

重庆璧山区大江龙餐饮文化有限公司成立于2008年,以“传承地道来凤鱼,演绎时代新美味”为宗旨,是重庆知名连锁餐饮企业。来凤鱼起源于康熙年间,发展至今已有三百多年的历史,董事长龙大江为第11代“来凤鱼”技艺传承人。大江龙以“弘扬来凤鱼文化,传承来凤鱼技艺,振兴民族餐饮”为己任,把蕴含深厚文化的地方特色 “来凤鱼”推向一个全新的境界,2015年大江龙来凤鱼被列入“重庆市非物质文化遗产”名录,2016年大江龙来凤鱼技艺获得“中华老味道”称号,2017年大江龙被授予“非物质文化遗产技艺传承基地”,“中国餐饮30年优秀企业奖”,2018年被授予“龙大江市级技能大师工作室”,2020年被授予“重庆来凤鱼饮食文化研究院”。

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璧山区白羊路奥特莱斯大江龙老院子

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